仕事の内容

ホールまたは調理現場における業務全般
食のプロフェッショナルとして、ヒト・モノ・カネを動かす、店舗マネジメント業務全般をお願いします。

☆この仕事を通して身に付くこと
・入社するとまずは、ホールでの接客業務か、厨房で料理技術を研修・実務を通して学んで頂きます。
・仕事を通じて、食に携わる「食のプロフェッショナル」として必要な、料理・マネジメントの両方が身に付き、繁盛店の運営のノウハウが習得出来ます。
・経験豊富な店長の下、接客スペシャリストを目指すコースもあります。

資格

学歴不問 18〜40歳位迄

第二新卒、未経験者も歓迎

経験者はもちろん、未経験から料理人を目指したいという方も大歓迎！
・将来独立したい人
・経営幹部になりたい人
・手に職をつけたい人
・実力主義の世界で自分の可能性を確かめたい人
・接客サービスのスペシャリストになりたい人

この業界の面白さ教えます！
☆前職で料理・キッチンスタッフ経験者が支店長として多数活躍中です！

昇給

年1回(4月)

昇格

年2回(4月・10月)

勤務店舗

【和食一般ブランド】
・味一献「土風炉」  ・炭焼串焼、十割そば「鳥元」  ・味工房「日本橋亭」
・おばんざいとお酒「京町家」  ・にぎわい処「京○」  ・奄美、薩摩料理「麹蔵」
・炭火串焼きと鶏、豚料理「とりげんとん」 ・和食　生十割蕎麦　酒「とふろ」
・和食＆麺「DOZO」など

【和食専門ブランド】
・板前ご飯「音音」  ・板前料理「日月火」  ・「魚魯魚魯」GyoroGyoro

【韓国・焼肉ブランド】
・炭火焼肉、韓国料理「土古里」  ・韓国料理「韓豚屋」
・七輪焼肉、韓国料理「五韓満足」

【中国料理ブランド】
・中国大陸「過門香」  ・上海小籠包「石庫門」  ・「雲呑好」

・Cafe＆Beer「過門香」
・中華ダイニング「KAMONKA　點」 など

【洋食ブランド】
・Casual New York Style「GINTO」
・New York Contemporary「GINTO」
・BAR DE ESPANA「Latina」
・RESTAURANT　CHARCOAL GRILL「Hi's GINTO」
・Bar de ESPANA 「VENGA VENGA」
・Restaurant＆Cafe　「KitchenGallery」

【Deli shop】
・中国大陸料理「過門香」
・板前ごはん「音音」 
・GINZA　KAMONKA「上海厨茶房」
・「GINTO スイーツ」プランタン銀座

勤務地

東京・神奈川・千葉・埼玉の直社直営店舗
※居住地、通勤面考慮します。

休日休暇

年間104日（ゆとり休暇を含む）